Hëngri 720 vezë në muaj për një studim, çfarë i ndodhi kolesterolit të tij?

Një eksperiment i pazakontë mbi ushqimin ka tërhequr vëmendjen e komunitetit shkencor dhe publikut, pasi një studiues vendosi të konsumojë 720 vezë brenda një muaji për të parë ndikimin e tyre në nivelin e kolesterolit në gjak.

Studimi u realizua nga Nick Norwitz, një doktorant me interes në metabolizmin njerëzor, i cili konsumoi mesatarisht 24 vezë në ditë për 30 ditë rresht. Qëllimi i tij ishte të testonte idenë e përhapur se vezët rrisin ndjeshëm kolesterolin “e keq”.

Çdo vezë përmban rreth 186 mg kolesterol, duke e bërë këtë eksperiment një nga më ekstremët në këtë fushë ushqimore. Në total, pjesëmarrësi konsumoi mbi 133,000 mg kolesterol gjatë një muaji.

Rezultatet, megjithatë, ishin të papritura. Sipas tij, niveli i LDL-së në gjak nuk u rrit, por përkundrazi u ul me rreth 18%, pavarësisht konsumit shumë të lartë të vezëve.

Gjatë eksperimentit, ai ndryshoi edhe dietën duke shtuar rreth 60 gramë karbohidrate në ditë, kryesisht nga fruta si bananet, boronicat dhe qershitë. Ai shpjegoi se kjo mund të ketë ndikuar në uljen e kolesterolit, pasi trupi ndryshon mënyrën e përdorimit të energjisë kur ndryshon përbërja e dietës.

Studiuesi tha se rezultatet e tij sugjerojnë se lidhja mes kolesterolit të ushqimit dhe atij në gjak mund të jetë më komplekse sesa mendohej më parë. Megjithatë, ekspertët theksojnë se ky është një rast individual dhe nuk mund të merret si rekomandim i përgjithshëm për të gjithë njerëzit.

Pavarësisht debatit, eksperimenti ka nxitur diskutime të reja shkencore mbi rolin e vezëve në shëndetin e zemrës dhe mbi mënyrën se si trupi i njeriut rregullon kolesterolin në varësi të dietës.

Shkarkoni aplikacionin Newsmax Balkans:

Mund ta shkarkoni aplikacionin Newsmax Balkans nga Google Play dhe App Store.

Komente (0)